【事例】飲食店の持続化補助金 10年ほど前は雑誌に頻繁に取材され繁盛していた東京都心の焼き鳥屋さん。 当時20代30代の男女のお客様が多かったのですが、 お店が古くなってきて年齢層が上がり男性に偏りました。しかし、徐々に客層が…